传菜机是社会的发展，社会的需求而产生的一种机械设备。社会的发展，经济不断提高，各行各业的费用也不断提高。各个行业竞争程度越来越激烈，利润也越来越薄，机械化，智能化随即产生。
传菜机的优点：传菜机的提升速度快，提高了工作效率。传菜机的提升速度是每秒0.4米，每层的传送时间不会超过10秒，相当于好几个人工作效率。传菜机的价格也比较经济实惠，只相当于一个员工半年的工资。传菜机占地面积不足一平方米，更有效的利用空间。传菜机基本设计有两种：窗口式和落地式。窗口式传菜机可根据客户场地设计用三种样式。1从操作员这一放进出货。2从操作员这一方进货或出货再从对面出货或进货。3从操作员这一方进货，从左侧或从右侧任何一方出货。这三种样式传菜机载重量一般在100-200公斤.落地式传菜机载重量比较大一些，一般在200-500公斤。传菜机具有占地面积小、升降平稳、噪音小、操作简便、上下提升速度快等优点。电器采用微电脑控制系统和数显操作盘，更便于员工的操作。微电脑控制系统具有显示传菜机所有问题，如：电压不足、相序不对、应急开关、行程开关、开门、显示楼层等功能。传菜机的轿厢在任何一层开门工作时，其他楼层无法操作，对员工的人身安全提供了有效的保护。
传菜机根据设计可分为两种：一种是曳引机式和吊葫芦两种。曳引机式传菜机是用微电脑控制配电箱，声音小，速度快。吊葫芦传菜机噪音相对来说，声音比较大，速度比较慢。传菜机最大的优点就是占地面积小，提升速度快，节省员工的劳动强度，提高工作效率。传菜机占地面积不足一平方米，可有效的利用空间。传菜机节能环保，最小的电机只有1.1KW,无噪音。一台传菜机的价格相当于一个员工两三个月的工资，属于一次性投资终身受益。该设备无需专业培训，操作非常的简便，就像小区的电梯一样，只要按到所提升到的楼层按钮，轿厢就会自动到达楼层，轿厢到达楼层时，蜂鸣器会自动报警提示。轿厢到达楼层，操作员打开轿厢门厅工作时，其他楼层无法操作，传菜机停止运行，这对员工的人身安全起到极大的保护作用
传菜机根据它的结构分为窗口式和落地式两种，落地式传菜机根据它的叫法就会知道，轿厢底与地面齐平，便于餐车推入轿厢。落地式传菜机的载重量一般在300公斤到500公斤。窗口式传菜机离地面700mm，便于员工操作。窗口式传菜机可根据客户实际场地分为面对、90度和贯穿式。广大客户对传菜机有很多种叫法：传菜机、餐梯、食梯、传菜升降机、杂物电梯、传菜提升机、传菜货梯等。传菜机现在广泛用于各行各业，主要用于饭店、酒店、快餐店、职工食堂、学校、宾馆等行业。
广大用户对传菜机的叫法名称有：传菜机、传菜升降机、餐梯、食梯、饭店传菜机、饭店提升机、杂物电梯、传菜货梯等。
