餐厅传菜机升降机工作中出现异常情况时，我们要怎样应对呢？
一、传菜机是怎样工作的？
电梯有一个轿厢和一个对重，通过钢丝绳将它们连接起来，钢丝绳通过驱动设备的牵引带动，使电梯轿厢和对重在电梯内导轨上做上下运动。
二、电梯的钢丝绳是否会断？
电梯用的钢丝绳是电梯专用的，有专门的规矩和要求，钢丝绳的配备不只是为承当电梯轿厢和额定载重量，还考虑到牵引力的大小，因此钢丝绳的抗拉强度远大于电梯的载重量，一般电梯都配有四根以上钢丝绳。
三、餐厅传菜机升降机工作中突然停电是否有危险？
电梯工作中如遇到突然停电或供电线路出现缺点，电梯会自动间断工作，不会有什么危险，由于传菜电梯本身设有电气、机械安全设备，一旦停电电梯的制动器会自动制动，使电梯不能工作，另外供电部分如有计划的停电，事先会予以告诉，电梯或提早间断工作。
四、传菜电梯工作突然加速怎样办？
电梯的工作速度不论是上行还是下行，均应在规矩的额定速度范围内工作，一般不会超速，假如出现超速，在电梯控制系统内是有防超速设备，此刻该设备会自动发动，使电梯减速或间断工作。
五、电梯轿厢超载能自动控制吗？
电梯的载重量根据需要有所不同，餐厅传菜机升降机只能在规矩载重量之内工作，超出时电梯会自动报警，并不能工作。
